改一次價格,全部自動重算
食材、半成品、菜品彼此串連,不管巢狀幾層,更新一項食材立刻生效,不用一張一張表去對。
問題出在哪
大部分廚房只在一開始訂價,食材漲價之後很少回頭重算。
哪幾道菜利潤變差了,只能用猜的
食材一漲價,就要翻好幾張 Excel 手動改
改漏一個地方,價格就悄悄錯了,沒人發現
核心功能
食材、半成品、菜品彼此串連,不管巢狀幾層,更新一項食材立刻生效,不用一張一張表去對。
算好每項食材要買多少、扣掉庫存還缺多少,整理成一行一項的採購清單,直接分享給負責採買的同事。
每一筆盤點紀錄不能被悄悄改掉,要修正就另外開一筆新紀錄,原本那筆仍然看得到。
串連的意思
食材漲價時,用到它的每一個半成品和菜品,會在同一時間重新算出食材成本率——不用手動一張一張對,也不怕漏改。
示意流程,非即時畫面
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